トラットリアケパッキア@麻布十番

タリオリーニ毛ガニ



◼︎おすすめメニュー
タリオリーニ毛ガニ
価格:不明(想定は3000円前後。客単価は1万円程度。)

◼︎gossip
麻布十番のイタリアン「トラットリア ケ パッキア」。
まずは、黒板メニューのご紹介です。どのメニューも美味しそう。。

メニュー

注文をすると、お通しが運ばれてきました。
イタリアンのお店で、お通しにミョウガは斬新ですね。
マリネなのでさっぱりとしたお味です。

お通し

そして、パン。
柔らかいものから固めのものまで複数種類ありました。

パン

最初の料理は、鮮魚のカルパッチョ。
2人前頼んだところ、1人づつ別のお皿で提供していただくことになりました。
色々な種類のお魚が少しづつ味わえます。
こちらも酸味が効いて上品な味でした。

鮮魚のカルパッチョ

次に、白イカの詰め物。

白イカの詰め物

中身はこんな感じになっています。

白イカの詰め物

これは旨い。。中にチーズ、ベーコンなどが入っていてもろやかな味わいです。
白イカの柔らかく、これは頼むべき逸品ですね。

続いて、リングイネウニのソース。
パスタもお皿を分けて提供してもらいました。

リングイネウニのソース

この店では鉄板と聞いていましたが、たしかに旨い。
リングイネはアルデンテ、ウニソースは塩気が効いてて濃厚でした。

さらにパスタ2品め。
タリオリーニ毛ガニ。

タリオリーニ毛ガニ

これは黒板メニューにあったら絶対に注文すべき逸品です。
毛ガニとトマトの甘みと旨味が凝縮されたソースでした。
この日頼んだメニューでNo.1ですね。

最後に、仔牛のカツレツチーズのせアンチョビバターソース。

仔牛のカツレツチーズのせアンチョビバターソース

切れ目を入れるとこんな感じです。

仔牛のカツレツチーズのせアンチョビバターソース

最近流行りの牛かつですが、全然違う逸品でした。
中はレアですが、厚みがあるのとチーズの濃厚さで食べ応え十分。

メインのカツレツまででお腹いっぱいになってしまい、デザートは断念しました。
どのメニューもこだわりが感じられて美味しかったです。
特に、毛ガニのパスタは絶品だったので、次に行くときにも注文したいと思います。

◼︎参照元
食べログRetty

◼︎店舗情報
店名:トラットリア ケ パッキア(TRATTORIA CHE PACCHIA)
住所:東京都港区麻布十番2-5-1 マニヴィアビル 4F
電話番号:03-6438-1185
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