◼︎おすすめメニュー
特製煮干しそば＋レアチャーシュー増し＋和え玉
価格：1500円前後
◼︎gossip
石川県の人気らーめん店「そらみち」に行ってきました。
金沢駅からは少し遠く電車の本数も少ないので、タクシーで移動。
外観はなかなかオシャレです。
外観
まず店内に入ると左にある券売機でメニューを選びます。
写真付きの可愛いメニュー表もありました。
券売機
メニュー表
今回は特製煮干しそばにレアチャーシューをトッピング！
さらに、和え玉を追加しました。
煮干しはどうやら日替わりみたいです。
これはなかなか期待できそう。。
本日は、瀬戸内産の白口と平子、千葉県九十九里産の背黒、長崎県産のうるめでした！
本日の煮干し
少し待つと、本日の主役が登場。
特製煮干しそば＋レアチャーシュー増し
見た目からして柔らかそうなチャーシューがいい感じです！
実際に食べてみると、しっとりレア感がたまらない。
煮干しスープも柔らかく上品な味わいです。
優しい無化調な味わいは、三軒茶屋の和正にも近いかな？
麺が半分過ぎたところで、和え玉をオーダー！
「和え玉の美味しい食べ方」を読みながら待ちます。
和え玉の美味しい食べ方
ここで和え玉、登場！！
和え玉
もう見た目からして美味しそう。。
そのまま食べてもしっかり味がついているし、
つけ麺風にして食べても、スープとの相性が抜群です。
最後は、替え玉風にスープを足して、
卓上のニボ酢を垂らしていただきました！
千葉県の濃麺 海月の和え玉もなかなかでしたが、こちらもかなりヤバイです。
限定麺も多いみたいなので、地元だったらヘビロテですね。。
金沢に遊びに来た際には、また寄りたいお店です:)
◼︎店舗情報
店名：そらみち
住所：石川県金沢市窪7-281 ヴィアーレ伏見台 102
電話番号： 070-6964-2471
